Het uitstalraam van patisserie De Ruyter in Mechelen ademt Pasen. Op het venster zijn tekeningen van paashazen aangebracht. Daarachter schreeuwen gebakjes, paaseieren en allerlei chocolade paasfiguren om de aandacht van de klanten. Die klanten komen vooral naar De Ruyter omdat het nog een van de enige bakkers in de regio is die zelf chocolade paaseieren en -figuren gieten. Wij gingen eens kijken hoe dat in zijn werk gaat.